Ascultă Radio Vacanța Live

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025

Produsele culinare au fost realizate cu măiestrie și migală de patiseri medaliați la nivel internațional, anunță Radio România Brașov FM.

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025
Foto: Radio România Brașov FM

Articol de Marian Stoica, 28 martie 2025, 17:00

Coiful de Coțofenești și mai multe brățări dacice, de această dată sculptate în ciocolată fină și acoperite cu foiță de aur alimentar, toate acestea se numără printre atracțiile expoziției Gastropan 2025 din Brașov, alături de alte delicii inspirate din istoria culinară a României.

Produsele dulci au fost realizate cu măiestrie și migală de patiserul medaliat în concursuri internaționale, Delia Păduraru, de loc din Pașcani, din dorința de a aduce un omagiu într-o formă delicioasă și inedită.

Micul tezaur adus la Brașov a fost realizat în 50 de zile, ne-a mărturisit artizanul culinar:

Este un omagiu adus strămoșilor noștri, un omagiu dulce, lucrat special manual. 50 de zile și 50 de nopți s-a lucrat la el. Să încercăm să-l prețuim și să-l găsim, întrucât a dispărut exact de ziua mea, atunci când m-am înscris la GastroPan. Și în acel moment mi-a venit ideea să-l fac eu, să-l interpretez până se găsește.

Alți cofetari prezenți la evenimentul de la Brașov au transformat zahărul și ciocolata în povești cu zâne și văluri de mireasă:

Cu foarte mare inspirație și multă pasiune am creat un tort de poveste, de suflet, care nouă ne-a plăcut, un tort de nuntă și un tort de botez. Și pe lângă acestea am făcut ce realizăm noi în mod normal, obișnuit, cu produse naturale. Cele mai bune deserturi din Brașov. Totul este lucrat manual, cu multă, multă dedicare.

Gastropan 2025, expoziția dedicată industriei alimentare din România, poate fi vizitată până sâmbătă.

TIMIȘOARA: Retroparada Primăverii, în Piața Unirii
Evenimente vineri, 25 aprilie 2025, 15:30

TIMIȘOARA: Retroparada Primăverii, în Piața Unirii

Peste 100 de mașini de epocă vor fi expuse sâmbătă, 26 aprilie, în Piața Unirii din Timișoara. O expoziție cu peste 100 de automobile de...

TIMIȘOARA: Retroparada Primăverii, în Piața Unirii
Junii braşoveni vă invită la „Aruncatul în ţol”, o tradiţie unică în Europa
Evenimente vineri, 25 aprilie 2025, 12:30

Junii braşoveni vă invită la „Aruncatul în ţol”, o tradiţie unică în Europa

Aruncatul în ţol este considerat un ritual de iniţiere al tinerilor juni, devenit între timp şi o atracţie pentru turişti, mai ales pentru cei...

Junii braşoveni vă invită la „Aruncatul în ţol”, o tradiţie unică în Europa
Expoziția „Iarmaroc și negoț din Bucureștii de odinioară”, la Palatul Suțu
Evenimente vineri, 25 aprilie 2025, 11:00

Expoziția „Iarmaroc și negoț din Bucureștii de odinioară”, la Palatul Suțu

Expoziția tematică ‘Iarmaroc și negoț din Bucureștii de odinioară’, o incursiune în istoria târgurilor și piețelor Capitalei,...

Expoziția „Iarmaroc și negoț din Bucureștii de odinioară”, la Palatul Suțu
BRAȘOV: Campionatul Național de Viteză în Coastă 2025 debutează în weekend, la Râșnov
Evenimente joi, 24 aprilie 2025, 20:00

BRAȘOV: Campionatul Național de Viteză în Coastă 2025 debutează în weekend, la Râșnov

Ajunsă la ediția cu numărul 56, competiția brașoveană va aduce la start 91 de piloți, potrivit Radio România Brașov FM.   Campionatul...

BRAȘOV: Campionatul Național de Viteză în Coastă 2025 debutează în weekend, la Râșnov
Evenimente joi, 24 aprilie 2025, 17:00

Aproximativ 200 de juni călare, duminică, pe străzile centrului istoric al Brașovului

Aproximativ 200 de Juni călare pe cai vor umple de culoare străzile centrului istoric al Brașovului, duminică. Ziua de călări, cum mai este...

Aproximativ 200 de juni călare, duminică, pe străzile centrului istoric al Brașovului
Evenimente joi, 24 aprilie 2025, 12:30

FITS 2025: Record de bilete vândute, în primele minute

Spectacolul cu Bill Murray este sold-out. Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu a început, miercuri, vânzarea de bilete cu un record,...

FITS 2025: Record de bilete vândute, în primele minute
Evenimente joi, 24 aprilie 2025, 11:00

Două zile de folclor autentic, la Festivalul „Drăgan Muntean” de la Deva

Tineri interpreți, dar și soliști consacrați ai muzicii populare românești vor lua parte la o nouă ediție a Festivalului de folclor...

Două zile de folclor autentic, la Festivalul „Drăgan Muntean” de la Deva
Evenimente joi, 24 aprilie 2025, 08:30

MApN: Evenimente pentru celebrarea românilor ce au luptat în cel de-Al Doilea Război Mondial

Ministerul Apărării Naționale a anunțat, miercuri, că organizează, în perioada 24-29 aprilie, o serie de activități, cu prilejul Zilei...

MApN: Evenimente pentru celebrarea românilor ce au luptat în cel de-Al Doilea Război Mondial