Ascultă Radio Vacanța Live

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025

Produsele culinare au fost realizate cu măiestrie și migală de patiseri medaliați la nivel internațional, anunță Radio România Brașov FM.

Delicii din istoria culinară a României, la GastroPan 2025
Foto: Radio România Brașov FM

Articol de Marian Stoica, 28 martie 2025, 17:00

Coiful de Coțofenești și mai multe brățări dacice, de această dată sculptate în ciocolată fină și acoperite cu foiță de aur alimentar, toate acestea se numără printre atracțiile expoziției Gastropan 2025 din Brașov, alături de alte delicii inspirate din istoria culinară a României.

Produsele dulci au fost realizate cu măiestrie și migală de patiserul medaliat în concursuri internaționale, Delia Păduraru, de loc din Pașcani, din dorința de a aduce un omagiu într-o formă delicioasă și inedită.

Micul tezaur adus la Brașov a fost realizat în 50 de zile, ne-a mărturisit artizanul culinar:

Este un omagiu adus strămoșilor noștri, un omagiu dulce, lucrat special manual. 50 de zile și 50 de nopți s-a lucrat la el. Să încercăm să-l prețuim și să-l găsim, întrucât a dispărut exact de ziua mea, atunci când m-am înscris la GastroPan. Și în acel moment mi-a venit ideea să-l fac eu, să-l interpretez până se găsește.

Alți cofetari prezenți la evenimentul de la Brașov au transformat zahărul și ciocolata în povești cu zâne și văluri de mireasă:

Cu foarte mare inspirație și multă pasiune am creat un tort de poveste, de suflet, care nouă ne-a plăcut, un tort de nuntă și un tort de botez. Și pe lângă acestea am făcut ce realizăm noi în mod normal, obișnuit, cu produse naturale. Cele mai bune deserturi din Brașov. Totul este lucrat manual, cu multă, multă dedicare.

Gastropan 2025, expoziția dedicată industriei alimentare din România, poate fi vizitată până sâmbătă.

IAȘI: Concerte la Palat, în luna aprilie
Evenimente sâmbătă, 29 martie 2025, 17:30

IAȘI: Concerte la Palat, în luna aprilie

O serie de concerte deosebite vor avea loc în luna aprilie la Palatul Culturii din Iași. Patru recitaluri deosebite vor fi susținute la Palatul...

IAȘI: Concerte la Palat, în luna aprilie
BRAȘOV: „Echilibrul spiritului”, expoziție la Centrul Cultural Reduta
Evenimente sâmbătă, 29 martie 2025, 13:30

BRAȘOV: „Echilibrul spiritului”, expoziție la Centrul Cultural Reduta

O colecție de ilustrații unică va fi prezentată publicului în 31 martie, la Centrul Cultural Reduta, anunță Radio România Brașov. Expoziția...

BRAȘOV: „Echilibrul spiritului”, expoziție la Centrul Cultural Reduta
oua de paste
Evenimente vineri, 28 martie 2025, 20:00

BOTOȘANI: Ateliere de încondeiere a ouălor pascale

Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Botoșani organizează, în perioada 1-10 aprilie 2025, o serie de...

BOTOȘANI: Ateliere de încondeiere a ouălor pascale
DESTINAȚII DE WEEKEND: sfârșit de săptămână în București și în țară
Evenimente vineri, 28 martie 2025, 15:30

DESTINAȚII DE WEEKEND: sfârșit de săptămână în București și în țară

Spectacolul „D’ale Carnavalului” de I.L. Caragiale, cu direcția de scenă semnată de Gelu Colceag, va fi prezentat în premieră...

DESTINAȚII DE WEEKEND: sfârșit de săptămână în București și în țară
Evenimente vineri, 28 martie 2025, 14:00

Campania „Muzică pentru Viață” continuă

Gala „Femei cu Impact”, un eveniment caritabil dedicat speranței, are loc sâmbătă la Caransebeș, anunță Radio România Reșița. Radio...

Campania „Muzică pentru Viață” continuă
Evenimente vineri, 28 martie 2025, 12:30

IZANAGI, la Brașov cu animații japoneze de excepție

Cinefilii și pasionații de cultură japoneză sunt invitați la Festivalul de animație IZANAGI, desfășurat la Brașov pe 29 și 30 martie. Pe 29...

IZANAGI, la Brașov cu animații japoneze de excepție
Evenimente vineri, 28 martie 2025, 08:30

Vasile Leondar revine la Iași cu o nouă expoziție

Muzeul Unirii din Iași va găzdui, între 28 martie și 27 aprilie 2025, o expoziție cu 22 de lucrări recente ale artistului Vasile Leondar....

Vasile Leondar revine la Iași cu o nouă expoziție
Evenimente joi, 27 martie 2025, 15:30

Banff Mountain Film Festival ajunge și la Brașov

Cele mai bune filme montane din lume vin din nou în România, iar pe data de 11 aprilie, turneul Banff Mountain Film Festival World Tour 2025 se...

Banff Mountain Film Festival ajunge și la Brașov